...Nous avons vu comment se passait la saisie des plats lors de la commande de menus, la logique est-elle la même pour la commande de plats à la carte ?
Oui, à la carte, le serveur arrive déjà sur un écran sur lequel il faudra sélectionner la famille d'articles : entrées, plats, desserts, boissons, etc.
Une fois la famille sélectionnée (par exemple : entrées), tous les articles concernés s'affichent à l'écran (dans notre exemple : salade niçoise, foie gras, salade landaise, etc.), il n'y a plus qu'à sélectionner les entrées commandées à la table du client.
Une fois que c'est fait, le serveur revient sur les familles d'articles, sélectionne la famille « plats », puis appuie sur les plats commandés à la table. Il recommence l'opération pour les boissons, etc. C'est en fait très rapide.
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- Je préfère que l'on me conseille gratuitement et de manière personnalisée, je remplis ce formulaire, je recevrai aussi très vite des infos et un tarif.
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